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Rassegna Gastronomica Lodigiana 2013

Per informazioni e prenotazioni: Tel 0377-67777 email: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

Rassegna Gastronomica Lodigiana

dal  5 ottobre 2013

al

8 dicembre 2013

Giunta alla 25° edizione, la Rassegna Gastronomica del Lodigiano è la più ampia kermesse culinaria dell’intera Lombardia. Nei suoi cinque lustri di vita, la manifestazione ha portato nei ristoranti lodigiani circa 750 mila persone, costituendo a tutti gli effetti il fattore di maggior attrazione della piccola provincia a sud di Milano.

EDIZIONE 2013: Alla Locanda del Sole sarà possibile degustare il Menu Classico, un compendio della cucina lodigiana con acqua, caffè e coperto inclusi nel prezzo. In alcuni periodi della Rassegna, verranno invece presentati Menu tematici dedicati ai prodotti e alle ricette di stagione: il Menu Zucca e Castagne (11-24 ottobre 2013) e I Colori e i Sapori del Riso (8-21 novembre 2013).

LE PROMOZIONI: Ogni anno la Rassegna promuove formule innovative per approcciare la cucina ed in generale il turismo nel Lodigiano. Confermato l’abbinamento con Lodigiano e i Suoi Tesori, la kermesse culturale di visite guidate domenicali, i cui partecipanti potranno abbinare un pranzo o una cena in Rassegna a prezzi scontati. Rinnovata anche la formula Amica, con sconto e cadeau di profumeria per i tavoli di sole donne (Serata Amica: 17 e 31 ottobre; 7 e 21 novembre). La grande novità del 2013 è rappresentata dai Venerdì di Rassegna, nei quali i ristoranti aderenti proporranno una formula happy hour volta a dare un “assaggio” di cucina lodigiana (piatto cucinato più calice di vino a prezzi ridottissimi).

I VINI: se menu e prezzi sono bloccati, al cliente viene data la possibilità di scegliere il vino, in base al gusto e alla disponibilità di spesa

I PRODOTTI: Salumi e formaggi non mancano mai, su tutti la mitica Raspadura ed il Pannerone. Tra le ricette, i piatti con la zucca, il risotto alla lodigiana (con salsiccia), arrosti e lessi fra i secondi, e frequente uso del mascarpone lodigiano per i dolci.

Rassegna Gastronomica dal 5 ottobre all’8 dicembre 2013 Grissini caldi con pancetta Tortino di patate e funghi Cotechino in crosta Timballo di riso alle erbe con crema al grana Tagliatelle con ragù di salsiccia Brasato di manzo alle verdure e polenta Torta bortolina con crema Tutto compreso escluso bevande € 20,00 Zucca e Castagne dall’11 ottobre al 24 ottobre 2013 Crostatina di zucca Pancetta e porri con crema di castagne Grissini di zucca caldi con pancetta Tagliatelle di pasta di castagne con ragù di salsiccia e zucca Tagliata di manzo con funghi, castagne e zucca Coppa montebianco Tutto compreso con bevande € 25,00
Colori e sapori del riso dall’8 novembre al 21 novembre 2013 Arancini al riso Bis di riso Timballo di riso con pasta del salame e crema al grana Crocchette di riso e zucca Pollo alla cacciatora disossato con ripieno di riso Coppa di riso e amaretti Tutto compreso con bevande € 25,00 Tradizione contadina dal 22 novembre all’8 dicembre 2013 Grissini caldi con pancetta Trippa Costine al forno con polenta e verze Biscotti di nonna Santina con crema Tutto compreso con bevande € 25,00

Festa dell’Oca Sabato 7 dicembre 2013 ore 20,30 Domenica 8 dicembre 2013 ore 12,30 Crostini con petto d’oca affumicata Crostini con fegato d’oca Tagliolini con ragù d’oca Oca arrosto con patate al forno Oca in umido verdure e polenta Crostata Tutto compreso con bevande € 35,00

 

Visita http://www.rassegnagastronomica.it per ulteriori dettagli sulle manifestazioni.